missr 写于 2010-03-21
日期:20090804作者：□沈宁来源：齐鲁晚报【 查看PDF版】 □沈宁 经常可见祖母端着碗，满院子追赶孙儿，喊叫着喂一口。父母可以挨饿，孩子碗里肉一口都不能少。国家困难时期，好不容易买一毛钱肥肉，父母舍不得吃，都要留给孩子，看着他咂嘴，父母心里甜如蜜。 美国的家长也关心孩子饮食，但有别于中国父母。美国人不硬逼孩子多吃，更想不到给孩子吃燕窝。受教育程度高的美国家庭，会主动给孩子补钙，也严禁孩子喝可口可乐等饮料，还不许多吃糖。可美国孩子从能够拿动勺子的时候起，就开始自己吃饭，弄得满脸满身，家长也不管。而且美国孩子从上小学一年级开始，每天中午在学校吃午饭，没有家长回家给孩子做饭那一说。家庭贫穷的学生在学校领免费午餐，想吃什么吃什么，家长根本看不见。中产阶级的孩子则带饭到校，大多不过一片三明治，一瓶果汁，加一块甜点。孩子怎么吃，丢掉多少，家长一无所知，也根本不问。 &nb...
missr 写于 2010-03-21
http://www.sina.com.cn 2010年03月21日10:49 家庭保健报 日前，美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们帮助研究芒果对健康的价值。研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。结果发现，芒果对预防结肠癌和乳腺癌有一定效果。 多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁酸(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。研究人员苏珊说，这可能是芒果预防和抑制癌细胞的一种机制。